90 Resep Masakan Menu Praktis Untuk Sebulan

Memasak setiap hari, terutama bagi keluarga, bisa menjadi tantangan tersendiri. Mencari ide masakan yang bervariasi, praktis, dan tentunya disukai seluruh anggota keluarga membutuhkan kreativitas dan perencanaan yang matang. Belum lagi jika Anda memiliki kesibukan lain di luar rumah. Jangan khawatir! Artikel ini hadir untuk membantu Anda mengatasi masalah tersebut. Kami telah mengumpulkan 90 resep masakan praktis yang bisa Anda jadikan menu selama sebulan penuh. Dengan variasi resep ini, Anda tidak perlu lagi bingung memikirkan masakan setiap hari.

Halo Pembaca setia Nikmatullah.com! Kami sangat senang bisa berbagi ide-ide masakan praktis ini dengan Anda. Tujuan kami adalah untuk memudahkan Anda dalam menyajikan hidangan lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta, tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Mari kita mulai petualangan kuliner sebulan penuh dengan resep-resep berikut!

Minggu 1: Fokus pada Hidangan Cepat Saji dan Mudah Dibuat

• Senin:

  1. Nasi Goreng Sosis: Nasi putih, sosis, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus sambal.
  2. Tumis Kangkung Bawang Putih: Kangkung, bawang putih, cabai (opsional), saus tiram.
  3. Tahu Goreng: Tahu putih, garam, merica.

• Selasa:

  4. Mie Goreng Instan Telur: Mie instan, telur, sawi hijau, bawang merah, cabai (opsional).
  5. Sayur Sop Sederhana: Wortel, kentang, buncis, kol, daun bawang, seledri, bakso (opsional).
  6. Tempe Mendoan: Tempe tipis, tepung terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, kencur.

• Rabu:

  7. Ayam Goreng Tepung: Potongan ayam, tepung bumbu serbaguna, telur.
  8. Tumis Tauge Tahu: Tauge, tahu, bawang merah, bawang putih, cabai (opsional).
  9. Perkedel Kentang: Kentang rebus, bawang goreng, seledri, telur, merica, garam.

• Kamis:

  10. Nasi Uduk Rice Cooker: Beras, santan, daun salam, serai, garam.
  11. Ayam Goreng Bumbu Kuning: Potongan ayam, bumbu kuning instan.
  12. Sambal Terasi: Cabai merah, cabai rawit, terasi, tomat, bawang merah, gula, garam.

• Jumat:

  13. Ikan Goreng Tepung: Ikan fillet, tepung bumbu serbaguna, telur.
  14. Tumis Brokoli Wortel: Brokoli, wortel, bawang putih, saus tiram.
  15. Bakwan Sayur: Tepung terigu, wortel, kol, tauge, daun bawang.

• Sabtu:

  16. Soto Ayam Bening: Ayam, tauge, soun, kol, tomat, daun bawang, seledri, bumbu soto instan.
  17. Telur Asin: Telur bebek, abu gosok, garam.
  18. Kerupuk Udang.

• Minggu:

  19. Ayam Bakar Kecap: Potongan ayam, kecap manis, bawang merah, bawang putih, kemiri.
  20. Lalapan: Timun, selada, kemangi.
  21. Sambal Bawang: Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula.

Minggu 2: Variasi Olahan Telur dan Sayuran

• Senin:

  22. Omelet Sayur: Telur, wortel, kol, daun bawang.
  23. Tumis Labu Siam: Labu siam, bawang merah, bawang putih, cabai (opsional).
  24. Tahu Bacem: Tahu, kecap manis, gula merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar.

• Selasa:

  25. Telur Dadar Gulung: Telur, daun bawang, wortel.
  26. Capcay Goreng: Wortel, kol, brokoli, sawi, bakso, udang (opsional).
  27. Kerupuk.

• Rabu:

  28. Semur Telur Kentang: Telur rebus, kentang, kecap manis, bawang merah, bawang putih, kemiri.
  29. Tumis Buncis Wortel: Buncis, wortel, bawang putih.
  30. Tempe Goreng Tepung: Tempe, tepung terigu, ketumbar, bawang putih.

• Kamis:

  31. Telur Balado: Telur rebus, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat.
  32. Sayur Asem: Kacang panjang, labu siam, jagung manis, melinjo, asam jawa.
  33. Ikan Asin Goreng.

• Jumat:

  34. Fuyunghai: Telur, wortel, kol, daging cincang (opsional), saus asam manis.
  35. Tumis Pakcoy Bawang Putih: Pakcoy, bawang putih, saus tiram.
  36. Tahu Isi: Tahu, tauge, wortel, kol, tepung terigu.

• Sabtu:

  37. Gulai Tahu Telur: Tahu, telur rebus, santan, bumbu gulai instan.
  38. Acar Timun Wortel: Timun, wortel, bawang merah, cuka, gula, garam.
  39. Emping.

• Minggu:

  40. Rendang Daging Sapi (dengan bumbu instan): Daging sapi, santan, bumbu rendang instan.
  41. Daun Singkong Rebus.
  42. Sambal Ijo: Cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau.

Minggu 3: Kreasi Olahan Ayam dan Ikan

• Senin:

  43. Ayam Kecap: Potongan ayam, kecap manis, bawang merah, bawang putih, merica.
  44. Tumis Oyong Telur: Oyong, telur, bawang merah, bawang putih.
  45. Tahu Goreng Isi Sayur.

• Selasa:

  46. Ayam Rica-Rica: Potongan ayam, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri.
  47. Tumis Kacang Panjang: Kacang panjang, bawang merah, bawang putih, cabai (opsional).
  48. Tempe Bacem.

• Rabu:

  49. Ikan Tongkol Balado: Ikan tongkol, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat.
  50. Tumis Kembang Kol: Kembang kol, bawang putih, saus tiram.
  51. Perkedel Tahu.

• Kamis:

  52. Pepes Tahu: Tahu, kemangi, cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri.
  53. Ikan Goreng Bumbu Kuning: Ikan, bumbu kuning instan.
  54. Sayur Bening Bayam: Bayam, bawang merah, temu kunci.

• Jumat:

  55. Udang Asam Manis: Udang, saus tomat, saus sambal, bawang bombay, paprika.
  56. Tumis Sawi Putih: Sawi putih, bawang putih, saus tiram.
  57. Tahu Fantasi (Tahu isi dengan telur puyuh).

• Sabtu:

  58. Kari Ayam: Ayam, santan, bumbu kari instan.
  59. Acar Kuning: Timun, wortel, buncis, bawang merah, kunyit.
  60. Kerupuk Udang.

• Minggu:

  61. Gurami Asam Manis: Ikan gurami, saus tomat, saus sambal, bawang bombay, paprika.
  62. Cah Kangkung: Kangkung, bawang putih, saus tiram.
  63. Sambal Mangga Muda: Mangga muda, cabai rawit, terasi, gula, garam.

Minggu 4: Menu Variasi dengan Sentuhan Lokal

• Senin:

  64. Nasi Liwet Rice Cooker: Beras, teri medan, bawang merah, cabai, daun salam, serai.
  65. Ayam Goreng Lengkuas: Potongan ayam, lengkuas parut, bawang merah, bawang putih, ketumbar.
  66. Sambal Dadak: Cabai rawit, tomat, terasi, jeruk limau.

• Selasa:

  67. Mie Kocok Bandung (dengan bumbu instan): Mie kuning, kikil, tauge, bakso, jeruk limau, seledri, bawang goreng.
  68. Batagor (Beli jadi atau buat sendiri dengan tahu, siomay, dan bumbu kacang instan).
  69. Kerupuk Pangsit.

• Rabu:

  70. Lontong Sayur: Lontong, labu siam, wortel, santan, bumbu lontong sayur instan.
  71. Telur Puyuh Balado.
  72. Kerupuk Merah.

• Kamis:

  73. Nasi Tim Ayam Jamur: Beras, ayam cincang, jamur, kecap manis, bawang putih.
  74. Sayur Bayam Bening.
  75. Tahu Sutra Kukus.

• Jumat:

  76. Pecel Lele: Lele goreng, sambal pecel, lalapan.
  77. Tempe Goreng.
  78. Tahu Goreng.

• Sabtu:

  79. Rawon (dengan bumbu instan): Daging sapi, kluwek, bumbu rawon instan, tauge pendek.
  80. Telur Asin.
  81. Kerupuk Udang.

• Minggu:

  82. Sate Ayam (beli jadi atau buat sendiri dengan bumbu sate instan): Potongan ayam, bumbu kacang, lontong.
  83. Acar Bawang.
  84. Sambal Kecap: Cabai rawit, bawang merah, kecap manis.

Menu Tambahan (Bisa diselipkan di hari apa saja):

• 85. Sup Krim Ayam: Ayam, wortel, kentang, susu cair, tepung terigu.
• 86. Pasta Aglio Olio: Spaghetti, bawang putih, cabai, minyak zaitun.
• 87. Pizza Teflon: Tepung terigu, ragi, topping sesuai selera (saus tomat, sosis, keju).
• 88. Martabak Telur Mini: Kulit lumpia, telur, daun bawang, daging cincang (opsional).
• 89. Pisang Goreng Crispy: Pisang, tepung terigu, tepung beras, gula, garam.
• 90. Es Buah: Berbagai macam buah, sirup, susu kental manis.

Tips Tambahan:

• Buat Daftar Belanja: Sebelum memulai, buat daftar belanja berdasarkan resep yang ingin Anda masak. Ini akan membantu Anda menghemat waktu dan menghindari pembelian impulsif.
• Siapkan Bahan-Bahan: Jika memungkinkan, siapkan bahan-bahan seperti memotong sayuran atau mencincang bumbu di malam sebelumnya. Ini akan mempersingkat waktu memasak Anda di hari berikutnya.
• Manfaatkan Bumbu Instan: Jangan ragu untuk menggunakan bumbu instan untuk hidangan tertentu. Ini bisa sangat membantu, terutama jika Anda sedang terburu-buru.
• Libatkan Keluarga: Ajak anggota keluarga untuk membantu dalam proses memasak. Ini bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mempererat hubungan.
• Sesuaikan dengan Selera: Resep-resep di atas hanyalah panduan. Anda bisa menyesuaikannya dengan selera dan preferensi keluarga Anda.
• Jangan Takut Bereksperimen: Jangan takut untuk mencoba resep-resep baru dan bereksperimen dengan bahan-bahan yang berbeda. Siapa tahu, Anda bisa menemukan hidangan favorit baru keluarga Anda!

Dengan 90 resep masakan menu praktis ini, Anda bisa menciptakan variasi hidangan yang lezat dan bergizi selama sebulan penuh. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan keluarga! Jangan lupa untuk terus mengunjungi Nikmatullah.com untuk mendapatkan inspirasi resep lainnya. Selamat memasak!