Sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari. Setelah berpuasa semalaman, tubuh kita membutuhkan asupan energi untuk memulai aktivitas. Sarapan sehat tidak hanya memberikan energi, tetapi juga meningkatkan konsentrasi, menjaga berat badan ideal, dan mencegah berbagai penyakit.
Halo Pembaca setia Nikmatullah.com, dalam artikel ini, kami akan membagikan 21 resep sarapan sehat yang menggunakan Blue Band sebagai salah satu bahan utamanya. Blue Band, dengan kandungan vitamin dan nutrisinya, dapat menjadi pilihan cerdas untuk melengkapi sarapan sehat Anda dan keluarga. Mari kita simak resep-resep berikut ini:
1. Roti Panggang Alpukat dan Telur dengan Blue Band
-
Bahan:
- 2 lembar roti gandum
- 1 buah alpukat matang
- 2 butir telur
- Blue Band secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Topping opsional: biji wijen, paprika bubuk
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band tipis-tipis pada roti gandum.
- Panggang roti hingga kecoklatan.
- Sambil menunggu roti dipanggang, rebus atau goreng telur sesuai selera.
- Hancurkan alpukat dengan garpu, tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Oleskan alpukat di atas roti panggang, lalu letakkan telur di atasnya.
- Taburi dengan topping sesuai selera.
2. Oatmeal dengan Buah dan Blue Band
-
Bahan:
- 1/2 cangkir oatmeal instan
- 1 cangkir air atau susu rendah lemak
- 1 sendok makan Blue Band
- Buah-buahan segar (pisang, stroberi, blueberry, dll.)
- Madu atau sirup maple secukupnya (opsional)
-
Cara Membuat:
- Masak oatmeal dengan air atau susu sesuai petunjuk pada kemasan.
- Setelah matang, tambahkan Blue Band dan aduk hingga meleleh.
- Tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk, tambahkan buah-buahan segar di atasnya.
- Tambahkan madu atau sirup maple jika suka.
3. Smoothie Pisang Kacang dengan Blue Band
-
Bahan:
- 1 buah pisang beku
- 1 sendok makan selai kacang
- 1 sendok teh Blue Band
- 1/2 cangkir susu almond atau susu rendah lemak
- Es batu secukupnya (opsional)
-
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati.
4. Nasi Goreng Sehat dengan Blue Band
-
Bahan:
- 1 piring nasi dingin
- 1 butir telur
- Sayuran (wortel, buncis, sawi, dll.)
- Bawang merah dan bawang putih cincang
- Blue Band secukupnya
- Garam, merica, dan kecap manis secukupnya
-
Cara Membuat:
- Panaskan Blue Band di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan sayuran, tumis hingga layu.
- Masukkan nasi, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga nasi panas dan bumbu meresap.
5. Pancake Gandum dengan Blue Band dan Buah
-
Bahan:
- 1 cangkir tepung gandum
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1 butir telur
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan Blue Band, lelehkan
- Buah-buahan segar untuk topping
- Sirup maple atau madu (opsional)
-
Cara Membuat:
- Campurkan tepung gandum, baking powder, garam, dan gula dalam mangkuk besar.
- Di mangkuk lain, kocok telur, susu, dan Blue Band leleh.
- Tuangkan bahan cair ke bahan kering, aduk hingga tercampur rata (jangan terlalu banyak mengaduk).
- Panaskan teflon dengan sedikit Blue Band.
- Tuangkan adonan pancake ke teflon, masak hingga kedua sisi matang.
- Sajikan dengan buah-buahan segar dan sirup maple atau madu.
6. Bubur Ayam Sehat dengan Blue Band
-
Bahan:
- 1/2 cangkir beras
- 4 cangkir air
- 1 potong dada ayam rebus, suwir-suwir
- Sayuran (wortel, buncis, dll.)
- Daun bawang dan seledri cincang
- Bawang goreng
- Blue Band secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
-
Cara Membuat:
- Masak beras dengan air hingga menjadi bubur.
- Tambahkan ayam suwir dan sayuran, masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan bubur ayam dengan taburan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan sedikit Blue Band.
7. Sandwich Telur dan Sayuran dengan Blue Band
-
Bahan:
- 2 lembar roti gandum
- 1 butir telur rebus, iris
- Sayuran (tomat, timun, selada)
- Blue Band secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band pada kedua lembar roti.
- Tata telur rebus dan sayuran di atas roti.
- Taburi dengan garam dan merica secukupnya.
- Tutup dengan lembar roti lainnya.
8. Tortilla Wrap dengan Ayam dan Sayuran serta Olesan Blue Band
-
Bahan:
- 1 lembar tortilla
- Dada ayam panggang atau rebus, iris tipis
- Sayuran (paprika, bawang bombay, selada)
- Blue Band secukupnya
- Saus salsa atau saus mayones rendah lemak (opsional)
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band pada tortilla.
- Tata ayam dan sayuran di atas tortilla.
- Tambahkan saus salsa atau saus mayones jika suka.
- Lipat tortilla dan nikmati.
9. Muffin Pisang Gandum dengan Blue Band
-
Bahan:
- 1 1/2 cangkir tepung gandum
- 1 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir gula
- 1/4 cangkir Blue Band, lelehkan
- 2 buah pisang matang, lumatkan
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir susu
-
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Siapkan loyang muffin dengan kertas cup.
- Campurkan tepung gandum, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Di mangkuk lain, campurkan gula, Blue Band leleh, pisang lumat, telur, dan susu.
- Tuangkan bahan cair ke bahan kering, aduk hingga tercampur rata (jangan terlalu banyak mengaduk).
- Tuangkan adonan ke dalam kertas cup, isi sekitar 2/3 penuh.
- Panggang selama 18-20 menit atau hingga matang.
10. Telur Dadar Sayur dengan Blue Band
-
Bahan:
- 2 butir telur
- Sayuran cincang (wortel, buncis, paprika)
- Bawang daun cincang
- Blue Band secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
-
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan garam dan merica.
- Tambahkan sayuran cincang dan bawang daun, aduk rata.
- Panaskan Blue Band di teflon.
- Tuangkan adonan telur ke teflon, masak hingga matang.
11. Crepes Isi Buah dan Blue Band
-
Bahan:
- Adonan crepes siap pakai atau buat sendiri
- Buah-buahan segar (pisang, stroberi, blueberry)
- Blue Band secukupnya
- Sirup maple atau madu (opsional)
-
Cara Membuat:
- Masak crepes sesuai petunjuk.
- Oleskan Blue Band pada crepes.
- Tata buah-buahan di atas crepes.
- Lipat crepes dan tambahkan sirup maple atau madu jika suka.
12. Roti Bakar Cinnamon dengan Blue Band
-
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- Blue Band secukupnya
- Gula pasir
- Bubuk kayu manis
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band pada roti tawar.
- Taburi dengan gula pasir dan bubuk kayu manis.
- Panggang atau bakar roti hingga kecoklatan.
13. Yogurt Parfait dengan Granola dan Blue Band
-
Bahan:
- Yogurt plain atau yogurt rendah lemak
- Granola
- Buah-buahan segar
- Blue Band, lelehkan (sedikit saja)
-
Cara Membuat:
- Tata yogurt, granola, dan buah-buahan secara bergantian dalam gelas.
- Tambahkan sedikit Blue Band leleh di atasnya.
14. Waffle Gandum dengan Blue Band dan Topping Favorit
-
Bahan:
- Adonan waffle gandum siap pakai atau buat sendiri
- Blue Band secukupnya
- Topping (buah-buahan, whipped cream, cokelat, dll.)
-
Cara Membuat:
- Masak waffle sesuai petunjuk.
- Oleskan Blue Band pada waffle.
- Tambahkan topping sesuai selera.
15. Chia Seed Pudding dengan Buah dan Blue Band
-
Bahan:
- 2 sendok makan chia seed
- 1/2 cangkir susu almond atau susu rendah lemak
- Buah-buahan segar
- Blue Band, lelehkan (sedikit saja)
- Madu atau sirup maple (opsional)
-
Cara Membuat:
- Campurkan chia seed dan susu dalam wadah, aduk rata.
- Diamkan selama minimal 2 jam atau semalaman di kulkas hingga mengental.
- Tambahkan buah-buahan segar dan sedikit Blue Band leleh di atasnya.
- Tambahkan madu atau sirup maple jika suka.
16. Quesadilla dengan Keju, Sayuran dan Blue Band
-
Bahan:
- 2 lembar tortilla
- Keju parut (cheddar, mozzarella)
- Sayuran cincang (paprika, bawang bombay, tomat)
- Blue Band secukupnya
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band tipis pada satu sisi tortilla.
- Taburkan keju parut dan sayuran cincang di atas tortilla lainnya.
- Tutup dengan tortilla yang diolesi Blue Band (bagian Blue Band menghadap ke atas).
- Panaskan teflon dengan api sedang.
- Masak quesadilla hingga keju meleleh dan tortilla berwarna keemasan.
- Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
17. Roti Gulung Isi Selai Kacang dan Pisang dengan Olesan Blue Band
-
Bahan:
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit
- Selai kacang
- 1 buah pisang, iris tipis
- Blue Band secukupnya
-
Cara Membuat:
- Pipihkan roti tawar dengan rolling pin.
- Oleskan Blue Band tipis pada roti.
- Oleskan selai kacang di atas Blue Band.
- Tata irisan pisang di atas selai kacang.
- Gulung roti dengan hati-hati.
- Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
18. English Muffin dengan Salmon Asap, Telur dan Blue Band
-
Bahan:
- 1 buah English muffin, belah dua
- Salmon asap
- 1 butir telur, masak sesuai selera (rebus, goreng, orak-arik)
- Blue Band secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band pada kedua belahan English muffin.
- Panggang atau bakar muffin hingga sedikit kecoklatan.
- Tata salmon asap dan telur di atas muffin.
- Taburi dengan garam dan merica secukupnya.
19. Skillet Breakfast dengan Kentang, Sosis dan Blue Band
-
Bahan:
- Kentang, potong dadu
- Sosis, potong-potong
- Bawang bombay, cincang
- Paprika, potong dadu
- Telur
- Keju parut
- Blue Band secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
-
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
- Panaskan Blue Band dalam skillet (wajan besi).
- Tumis kentang, sosis, bawang bombay, dan paprika hingga matang.
- Buat lubang di tengah skillet, pecahkan telur di dalamnya.
- Taburi dengan keju parut.
- Panggang dalam oven selama 10-15 menit atau hingga telur matang.
20. Sarapan Burrito dengan Kacang Hitam, Alpukat dan Blue Band
-
Bahan:
- Tortilla
- Kacang hitam yang sudah dimasak
- Alpukat, potong dadu
- Salsa
- Blue Band secukupnya
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band tipis pada tortilla.
- Hangatkan tortilla sebentar di atas teflon.
- Tata kacang hitam, alpukat dan salsa di atas tortilla.
- Lipat tortilla menjadi burrito.
21. Roti Gandum dengan Selai Buah Homemade dan Olesan Blue Band
-
Bahan:
- 2 lembar roti gandum
- Selai buah homemade (stroberi, blueberry, raspberry)
- Blue Band secukupnya
-
Cara Membuat:
- Oleskan Blue Band pada kedua lembar roti gandum.
- Oleskan selai buah homemade di atas Blue Band.
- Tutup dengan lembar roti lainnya.
Dengan 21 resep sarapan sehat Blue Band ini, Anda memiliki banyak pilihan untuk memulai hari dengan energi dan nutrisi yang optimal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Jangan lupa kunjungi Nikmatullah.com untuk resep-resep menarik lainnya.